Ingredienti per 2 persone:
4 fette sottili di petto di pollo
4 cucchiai di farina di mais
Sale, pepe
Il succo di ½ limone
Olio di semi
Procedimento:
- Mescolate alla farina di mais il sale e il pepe. Panate le fette di petto di pollo.
- Scaldate un filo di olio in una padella antiaderente e fate rosolare da ambo i lati il pollo panato.
- Aggiungete il succo del limone e cuocete per 5 minuti.
- Una volta che il pollo sarà ben dorato, potete servirlo, accompagnato da una insalata verde.
