Ingredienti:
100 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo
250 gr di farina
½ cucchiaino di lievito
¼ di bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Procedimento:
- Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente (o a bagnomaria per pochi minuti).
- Mescolate il burro insieme allo zucchero, aggiungete l’uovo e continuate a mescolare.
- In un recipiente unite la farina, il lievito, il sale, e la vanillina. Aggiungete alle farine, mescolando, il burro con lo zucchero e l’uovo.
- Lavorate appena possibile il composto con le mani, finché verrà amalgamato e si staccherà dalle dita.
- Il composto è pronto per essere inserito nella pistola per formare i biscotti direttamente sulla teglia.
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