Cucina, Vegano
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Macedonia di anguria, limone e menta

Macedonia di anguria, limone e menta

Macedonia di anguria, limone e mentaIngredienti per 4 persone:

½ anguria Sugar Baby

Succo di ½ limone

2 fettine di limone non trattato

4 ciuffetti di menta fresca

Procedimento:

  1. Dadolate l’anguria in pezzi piccoli e rimuovete quanti più semi possibile. Disponete l’anguria in delle coppette o bicchieri.
  2. Spremete il limone e versate un po’ di succo in ogni recipiente contenente la frutta. Sciacquate la menta e aggiungetela al resto.
  3. Ponete i bicchieri in frigorifero per almeno 1 ora. Prendeteli e serviteli con delle fettine di limone a decorare il bordo del bicchiere, come fosse un cocktail.

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