Ingredienti per 2 persone:
8 pomodorini Piccadilly
1 panetto di Philadelphia da 80 gr
Olio evo
Sale, pepe
8 fili di erba cipollina (o 2 cipollotti)
Procedimento:
- Lavorate il Philadelphia con l’olio, il sale e il pepe, fino a renderlo cremoso.
- Lavate i pomodori e praticate un taglio ad X sulla parte superiore, fino a metà altezza.
- Se avete a casa dell’erba cipollina, disponetela nel piatto in modo tale da comporre gli steli del vostro bouquet di tulipani. In alternativa, ricavate la parte verde dai 2 cipollotti e tagliatela per lungo (dovete ottenere 8 sezioni).
- Con l’aiuto di un cucchiaino inserite una quantità sufficiente di Philadelphia all’interno di ogni pomodorino. Dovete fare in modo che il taglio ad X sia reso evidente dallo stacco del colore bianco con quello rosso. In questo modo darete l’illusione che si tratti dei petali di un tulipano. Proseguite fino ad esaurire gli ingredienti.
- Disponete i pomodorini sul piatto, facendo attenzione che ognuno abbia un filo di erba cipollina o di cipollotto sotto, avrete così assemblato i vostri finti fiori.
È un’idea veramente originale!
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Grazie! 🌷
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Davvero una bella idea, rende proprio l’idea del fiore. Complimenti. 🙂
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Grazie davvero! A volte gli ingredienti più semplici regalano le idee migliori! 😉
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Vero. 🙂
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