Ingredienti:
250 g di farina 00
125 g di burro
80 g di zucchero semolato
80 g di zucchero di canna
1 uovo
180 g di gocce di cioccolato
3 g di bicarbonato
1 pizzico di sale
Procedimento:
- Fate sciogliere il burro a bagnomaria e lasciatelo intiepidire.
- Mescolate insieme lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Unite la farina, il bicarbonato e il sale. Mescolate il tutto.
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- Versate il burro e incorporatelo alla farina, unite l’uovo. Incorporatelo. Unite le gocce di cioccolato e incorporatele alla frolla.
Lasciate riposare il composto una mezz’oretta in frigorifero. - Prendete la frolla dal frigorifero, formate i biscotti (se preferite usate il dosatore del gelato, o prelevate le quantità con le mani) e trasferiteli su una teglia rivestita con la carta forno.
- Infornate in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti (fin quando appariranno ben dorati). Sfornate e lasciateli raffreddare. Servite.
Mmmm devono essere buonissimi!
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Sono anche molto semplici e divertenti da preparare insieme ai bambini. Di sicuro una merenda che apprezzeranno. 🍪
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Eh infatti! Pensavo di prepararli con il mio bambino …
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❤️
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Quanto sono buoni i cookies?! In tutte le modalitá ma al cioccolato sono deliziosi
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Assolutamente d’accordo cara! 🍪
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