Cucina, Easy, quick and cheap
Lascia un commento

Scrambled eggs and bacon

Scrumbled eggs and bacon

Ingredienti:

2 uova (a persona)

3 fette di bacon (a persona)

25 g di burro

Sale, pepe q.b.

1 ciuffo di erba cipollina

2 fette di pane integrale (a persona)

Procedimento:

  • Riscaldate una padella antiaderente e fate rosolare il bacon (non serve aggiungere olio), da ambo i lati. Non appena appare croccante, tamponatelo con un foglio di carta assorbente. Nella stessa padella tostate le fette di pane integrale.
  • In un’altra padella sciogliete il burro, rompete le uova e strapazzatele con delle pinze. Salate e pepate nel frattempo e aggiungete l’erba cipollina tagliata finemente con le forbici. Non appena vedrete che si rapprendono, spegnete la fiamma.
  • Disponete il pane tostato sul piatto, sopra le uova e il bacon e altra erba cipollina.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...