Cucina, Piatto vegetariano, piatto sano, healthyfood, Ricetta base, Vegano
Comment 1

Coulis di mirtilli

Coulis di mirtilli

Ingredienti:

100 g di mirtilli

2 cucchiai di zucchero semolato

Succo di ½ limone

Procedimento:

  • Lavate bene i mirtilli e sciacquateli. In un pentolino aggiungete 1 cucchiaio di zucchero, i mirtilli e qualche goccia di limone. Lasciate sciogliere lo zucchero.
  • Spegnete la fiamma e trasferite il tutto in una ciotola. Frullate con un mixer ad immersione e poi filtrate la coulis con un colino, in modo da scartare la polpa dei mirtilli. Lasciate raffreddare. Potete utilizzare la vostra coulis per accompagnare i vostri dolci o come topping.

1 commento

  1. Pingback: Brownies al peperoncino su coulis di mirtilli – Sale Rosa

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...